PROSESNEWS.ID – Kehadiran ribuan peserta dalam ajang Pekan Nasional (PENAS) Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) XVII Tahun 2026 di Kabupaten Gorontalo tidak hanya menjadi momentum pertukaran pengetahuan di bidang pertanian dan perikanan, tetapi juga kesempatan untuk mengenal kekayaan kuliner daerah.

Salah seorang peserta asal Kalimantan Utara (Kaltara), Abdul Latif, mengaku terkesan dengan berbagai makanan khas Gorontalo yang disajikan selama mengikuti kegiatan PENAS KTNA XVII.

Menurutnya, kuliner Gorontalo memiliki karakter cita rasa yang kuat dengan dominasi rasa pedas yang menggugah selera.

“Saya melihat makanan Gorontalo cukup pedas, tetapi rasanya enak dan membuat ketagihan,” ujar Abdul Latif.

Salah satu kuliner yang paling berkesan baginya adalah Binthe Biluhuta atau yang lebih dikenal dengan sebutan milu siram, makanan tradisional berbahan dasar jagung yang dipadukan dengan ikan, kelapa parut, serta bumbu khas Gorontalo.

Abdul Latif mengaku baru pertama kali mencicipi hidangan tersebut. Meski awalnya penasaran dengan perpaduan bahan yang digunakan, ia justru merasa kagum setelah mencobanya.

“Ini pengalaman pertama saya makan Binthe Biluhuta. Rasanya unik dan sangat enak,” katanya.

Tidak berhenti sampai di situ, Abdul Latif juga mengaku ingin mencoba berbagai kuliner khas Gorontalo lainnya selama berada di daerah yang dikenal dengan julukan Serambi Madinah tersebut.

Menurutnya, mengenal makanan tradisional merupakan salah satu cara terbaik untuk memahami budaya dan kearifan lokal suatu daerah.

Ajang PENAS KTNA XVII menjadi sarana yang mempertemukan peserta dari berbagai provinsi di Indonesia, tidak hanya untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman di sektor pertanian serta perikanan, tetapi juga untuk memperkenalkan kekayaan budaya dan kuliner khas daerah kepada para tamu yang datang dari berbagai penjuru Nusantara.

The post Pertama Kali Cicipi Binthe Biluhuta, Peserta Kalimantan Utara Langsung Suka appeared first on Prosesnews.id.

PROSESNEWS.ID – Ribuan Aparatur Sipil Negara (ASN) dari lingkup Pemerintah Provinsi Gorontalo memadati kawasan Gorontalo Outer Ring Road (GORR), tepatnya di Gunung Potong Puncak Mahoni, Desa Huidu, Kecamatan Limboto Barat, Kabupaten Gorontalo, Selasa (11/11/2025). Kehadiran para ASN tersebut dalam rangka pencanangan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-25 Provinsi Gorontalo.

Kegiatan pencanangan ini diawali dengan senam pagi bersama ASN, dilanjutkan dengan penanaman pohon, serta hiburan dari grup band lokal The Soul. Tahun ini, peringatan HUT ke-25 Provinsi Gorontalo mengusung tema “Bangun Gorontalo untuk Indonesia Maju.”

Gubernur Gorontalo Gusnar Ismail dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan langkah awal yang bermakna dalam menyongsong masa depan provinsi.

“Pencanangan hari ulang tahun ke-25 Provinsi Gorontalo kita mulai dengan langkah yang akan menerawang jauh ke depan, tandai dengan penanaman pohon hias yang akan menghiasi sepanjang Jalan GORR ini kurang lebih 36 kilometer. Ini langkah awal yang besar karena lima hingga 15 tahun yang akan datang kita akan melihat ruas Jalan GORR ini semakin indah dan nyaman untuk dilalui,” ujar Gusnar.

Gubernur Gusnar menegaskan, peringatan HUT ke-25 Provinsi Gorontalo tidak hanya bersifat seremonial, tetapi juga diisi dengan berbagai kegiatan yang memberi manfaat langsung kepada masyarakat. Pemerintah Provinsi Gorontalo, katanya, akan menggelar kegiatan di daerah-daerah yang selama ini jarang tersentuh perayaan HUT provinsi.

“Peringatan HUT tahun ini akan kita dekatkan ke depan pintu-pintu rumah rakyat Gorontalo di berbagai pelosok. Tujuannya agar mereka benar-benar merasa memiliki provinsi ini, maju bersama provinsi ini, dan sejahtera bersama provinsi yang dia cintai,” tegasnya.

Rangkaian kegiatan HUT ke-25 Provinsi Gorontalo akan berpuncak pada 5 Desember 2025. Sejumlah agenda telah disiapkan, di antaranya bakti sosial, donor darah, apel akbar, zikir bersama, dan hiburan rakyat yang digelar di enam kabupaten/kota. Tak hanya itu, kegiatan operasi jantung terbuka juga akan dilaksanakan untuk pertama kalinya di Gorontalo, menandai langkah besar sektor kesehatan di daerah tersebut.

Acara pencanangan turut dihadiri oleh Wakil Gubernur Idah Syahidah Rusli Habibie serta unsur Forkopimda Provinsi Gorontalo. Berdasarkan data panitia, kegiatan ini diikuti oleh 2.550 ASN dari berbagai perangkat daerah lingkup Pemerintah Provinsi Gorontalo.

The post HUT ke-25 Gorontalo, Gusnar Ismail Ajak ASN Bangun Daerah appeared first on Prosesnews.id.