PROSESNEWS.ID – Kontribusi akademisi Universitas Negeri Gorontalo (UNG) dalam pengembangan inovasi teknologi budidaya perikanan kembali ditunjukkan melalui publikasi penelitian berjudul “Production Performance of Red Tilapia (Oreochromis sp.) Fed Diets Based on Gamal (Gliricidia sepium) Leaves”.
Penelitian tersebut ditulis oleh Sri Windiati U. Amati, Sutianto Pratama Suherman, dan Indra G. Ahmad, yang berasal dari Universitas Negeri Gorontalo. Artikel ini diterbitkan dalam Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, Volume 19 Nomor 2 Tahun 2026, halaman 38–42, pada 2 Oktober 2026.
Penelitian ini mengkaji potensi pemanfaatan daun gamal (Gliricidia sepium) sebagai bahan alternatif dalam formulasi pakan ikan nila merah (Oreochromis sp.). Kajian tersebut dilatarbelakangi oleh pentingnya ketersediaan pakan berkualitas dalam kegiatan akuakultur, terutama untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ikan guna mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya.
Dalam kegiatan budidaya, pakan menjadi salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan produksi. Karena itu, pemanfaatan bahan baku alternatif yang mudah diperoleh dan berpotensi menjadi sumber nutrisi perlu terus dikembangkan untuk mendukung efisiensi serta keberlanjutan usaha perikanan budidaya.
Penelitian ini bertujuan menentukan dosis optimal penggunaan daun gamal dalam pakan ikan nila merah. Pengujian dilakukan melalui empat perlakuan dosis, yakni perlakuan A sebesar 2%, perlakuan B sebesar 3%, perlakuan C sebesar 4%, dan perlakuan D sebesar 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan C dengan penambahan daun gamal sebesar 4% memberikan hasil terbaik pada beberapa parameter pertumbuhan ikan. Perlakuan tersebut menghasilkan pertambahan bobot mutlak sebesar 0,390 gram, pertambahan panjang mutlak sebesar 0,733 cm, serta Specific Growth Rate (SGR) sebesar 0,0102%.
Sementara itu, tingkat kelangsungan hidup (survival rate) ikan mencapai 100% pada seluruh perlakuan. Hasil ini menunjukkan bahwa selama periode pengamatan, seluruh perlakuan memiliki tingkat kelangsungan hidup yang sama.
Temuan tersebut memberikan informasi ilmiah mengenai potensi pemanfaatan daun gamal sebagai bahan alternatif dalam pengembangan formulasi pakan ikan nila merah. Berdasarkan parameter yang diuji, dosis 4% menunjukkan performa pertumbuhan terbaik dibandingkan dosis lainnya.
Publikasi ini diharapkan dapat memperkaya referensi ilmiah di bidang nutrisi dan teknologi pakan ikan, sekaligus menjadi bahan pertimbangan dalam pengembangan inovasi pakan alternatif berbasis sumber daya lokal.
Bagi sektor kelautan dan perikanan, khususnya bidang akuakultur, penelitian ini memiliki relevansi dalam mendorong diversifikasi bahan baku pakan, meningkatkan efisiensi produksi, serta mengoptimalkan pemanfaatan potensi sumber daya lokal.
Melalui publikasi ilmiah tersebut, Universitas Negeri Gorontalo terus mendorong kontribusi akademisi dalam menghasilkan penelitian yang aplikatif serta mendukung pengembangan ilmu pengetahuan dan inovasi teknologi perikanan.
