PROSESNEWS.ID – Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Disparpora) Kabupaten Gorontalo terus berupaya meningkatkan kapasitas para pelaku usaha kuliner demi mendukung penguatan ekonomi daerah. Salah satu langkah konkret yang dilakukan adalah melalui pelatihan bagi pelaku usaha kuliner lokal.
Pelatihan ini diikuti oleh 40 peserta, terdiri atas 24 pelaku usaha kuliner dan 16 karyawan rumah makan, yang berlangsung di Milinov Boutique Hotel Gorontalo dari 14 hingga 17 November 2024.
Kegiatan ini bertujuan memperkuat pemahaman peserta mengenai pentingnya inovasi dan kebersihan dalam penyajian kuliner guna menarik minat pelanggan, khususnya di area wisata.
Pjs. Bupati Gorontalo, Syukri Botutihe, memberikan apresiasi atas inisiatif ini sebagai bentuk dukungan nyata terhadap pengembangan usaha kuliner lokal.
“Kebersihan dan kualitas sajian adalah kunci. Jika tidak terjaga, wisatawan enggan berkunjung,” ujarnya.
Lebih lanjut, Syukri berharap pelatihan ini dapat meningkatkan daya saing usaha kuliner Gorontalo dengan destinasi lainnya.
“Kami berharap ini bisa diikuti dengan baik, sehingga bisa meningkatkan kreativitas,” pungkasnya.
