PROSESNEWS.ID – Wakil Gubernur Gorontalo sekaligus Ketua Satgas Percepatan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Idah Syahidah Rusli Habibie, tampil sebagai narasumber pada program Bincang Sehat yang disiarkan langsung dari Studio Media Center Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo, Kamis (2/10/2025). Dalam kesempatan itu, Idah berbagi pengalaman sekaligus strategi pelaksanaan MBG di sekolah-sekolah.
Idah menjelaskan, dirinya rutin melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Sentra Pengolahan Program Gizi (SPPG) sejak dini hari hingga ke sekolah yang menjadi sasaran distribusi. Hal ini dilakukan untuk memastikan seluruh proses, mulai dari pembelian bahan, pengolahan, hingga distribusi makanan, berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP).
“Saya datang jam setengah empat subuh untuk melihat langsung proses pengolahan makanan. Semua harus sesuai SOP agar anak-anak aman dari keracunan,” ujar Idah.
Hingga saat ini, tercatat enam SPPG telah disidak langsung oleh Wagub bersama tim gabungan dari Dinas Kesehatan, Dinas Pangan, Badan POM, dan Polda Gorontalo. Dari hasil pemantauan ditemukan sejumlah kekurangan, seperti penyimpanan bahan pangan yang belum sesuai standar, penggunaan wadah plastik untuk sayur matang, serta distribusi makanan yang masih terlambat.
Program Makan Bergizi Gratis ini menyasar anak-anak mulai dari jenjang TK hingga SMA dengan penyajian menu bergizi seimbang. Dalam pelaksanaannya, Wagub Idah juga menekankan pentingnya penerapan kebersihan sebelum makan, termasuk kebiasaan mencuci tangan bagi guru maupun siswa.
Saat ini, sebanyak 19 SPPG telah siap mendistribusikan makanan, sementara 71 lainnya masih dalam tahap persiapan.
“Program ini adalah investasi jangka panjang bagi kualitas SDM. Anak-anak harus sehat, terhindar dari stunting, dan tumbuh cerdas. Semua pihak harus memastikan makanan yang sampai ke tangan mereka benar-benar bergizi dan aman,” tutupnya.
Program Bincang Sehat yang mengusung tema “Melawan MBG dari Keracunan” turut menghadirkan Wakil Koordinator Regional Gorontalo Siti Amalia Gumohong, Kepala SPPG Telaga Arisanti Selin Kukus, serta sejumlah pejabat dan tenaga kesehatan.
