PROSESNEWS.ID, KOTA GORONTALO – Bagi anda yang memiliki hobi ngopi, ada tempat yang cocok untuk anda. Soal lokasi, pastinya masih berada di pusat Kota Gorontalo. Tempatnya, sangat aman dan nyaman. Ketika anda berada di lokasi itu, anda pasti merasakan, sedang ngopi di luar daerah.
Tempat ngopi yang satu ini, tidak seperti warung kopi biasanya. Lokasi ini menjadi rekomendasi tempat ngopi, yang paling mewah dengan harga yang sangat terjangkau. Namanya, el’Z Coffee Shop yang berada di Millinov Boutique Hotel, Jln Sudirman No 65, tepat di belakang PLN Kota Gorontalo.
Momen ulang tahun Millinov Boutique Hotel ke 4, memperkenalkan kopi yang menjadi ciri khas el’Z Coffee Shop. Sepertihalnya, yang disampaikan Owner el’Z Coffee Shop Elinda Zandra.
“Kami memiliki sedikitnya ada 8 varian copi pilihan asal Gorontalo, yang kami racik khusus untuk penikmat kopi di Gorontalo,” ujarnya.
Dijelaskannya, el’Z Coffee Shop sendiri sudah mulai beroperasi sejak 2019 lalu, namun baru bisa direalisasikan saat ini, bertepatan dengan perayaan ulang tahun ke empat Millinov Boutique Hotel.
“Sebenarnya sudah mulai beroperasi sejak satu tahun belakangan, dan kami memang berniat untuk mengembangkan hotel ini dengan menghadirkan coffee shop bernuansa berbeda. Namun karena adanya pandemi covid 19, maka kami menyesuaikan dengan kondisi yang ada dan baru hari ini kita resmikan,” kata Elinda.
Sementara itu, Regina Auditya menambahkan, salah satu faktor yang membedakan el’Z Coffee Shop dengan coffee shop yang sudah ada di Gorontalo, yaitu suasana hotel yang membuat pengunjung seperti merasa bukan lagi berada di Gorontalo.
“Faktor lainnya yang membedakan adalah kami menggunakan kopi lokal yang diracik dengan menggunakan bahan lain, dan menjadikan ciri khas tersendiri bagi el’Z Coffee Shop,” ungkap Gina, sapaan akrabnya.
Dalam kesempatan yang sama, Agus Makarawo selaku pemilik Millinov Boutique Hotel menyampaikan, di Millinov Boutique Hotel saat ini sudah tersertifikasi CHSE (Cleanliness, Healthy, Safety & Environment Sustainability) yang merupakan program Kementrian Pariwisata.
“Alhamdulillah sejak tanggal 18 November 2020 hotel kita sudah tersertifikasi CHSE, yang merupakan program pemerintah untuk pelaku usaha dan ekonomi kreatif. Sertifikasi CHSE sendiri berfungsi sebagai jaminan kepada wisatawan dan masyarakat, bahwa produk dan pelayanan yang diberikan sudah memenuhi protokol kebersihan, kesehatan, keselamatan dan kelestarian lingkungan,” tegas Agus.
Pada peluncuran el’Z Coffee Shop yang digelar pada Jumat malam (27/11/2020), selain menyajikan kopi gratis juga menghadirkan live musik dan berbagai hadiah serta voucher gratis bagi pengunjung.
Jumpa pers itu, dihadiri langsung Owner Millinov Boutique Hotel Agus Makarawo, Owner el’Z Coffee Elinda Zandra dan Manager Miinov Boutique Hotel Regina Auditya. (**)
