PROSESNEWS.ID – Bupati Gorontalo, Sofyan Puhi, memberikan apresiasi atas pelaksanaan Festival Apangi yang digelar masyarakat Desa Padengo, Kecamatan Limboto Barat, pada Selasa malam (15/07/2025).
Menurut Sofyan, festival ini merupakan wujud nyata dari upaya pelestarian budaya, khususnya dalam ranah kuliner tradisional Gorontalo. Ia menilai kegiatan seperti ini sangat penting dalam memperkuat identitas daerah.
Bahkan, kata Sofyan, melalui festival tersebut, kekayaan budaya lokal dapat dikembangkan dan dikenalkan kepada masyarakat di luar Gorontalo.
“Ini kekayaan budaya kita, dalam hal kuliner Kue Apangi sebagai bagian dari identitas tidak terpisahkan dari identitas Gorontalo itu sendiri,” jelasnya.
Lebih lanjut, Sofyan menjelaskan, festival ini bukan sekadar untuk menikmati kue tradisional, melainkan juga menjadi sarana edukasi bagi generasi muda agar mereka bisa memahami dan menghidupkan kembali warisan budaya dari para leluhur.
Di akhir sambutannya, Sofyan menegaskan bahwa Festival Apangi juga membuka peluang bagi pelaku UMKM, terutama yang bergerak di bidang kue tradisional, untuk menampilkan produk unggulan berbasis kearifan lokal.
“Sehingga setiap festival kita manfaatkan dengan baik dan sebagai peluang untuk pengusaha UMKM,” pungkasnya.
Reporter: Pian Enpeda
