PROSESNEWS.ID – Tahukah anda, Ibu-ibu yang tergabung dalam Organisasi Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Boalemo, melakukan pengolahan pangan berbasis ikan. Hebatnya, kaum perempuan ini, membuat suatu olahan ikan yang mempunyai nilai multiplier effect terhadap perputaran ekonomi Daerah.
Organisasi yang dinahkodai Dr. Heldy Vanni Alam, S.Pd., M.Si, itu, mengolah sejumlah Ikan. Seperti, ikan Tuna jadi kerupuk, Cakalang jadi Nugget dan Abon. Bahkan uniknya, ikan Teri pun ikut disulap jadi bahan sambalado berkelas, yang siap dipasarkan melalui UMKM nanti.
Heldy mengatakan, olahan-olahan ini, murni di inisiasi oleh Organisasi DWP Boalemo. Mengingat Wilayah Boalemo, kaya akan produksi ikan laut. Ekonomi kreatif ini, ditargetkan jadi pendongkrak pertumbuhan ekonomi Daerah. Lebih khusus, perekonomian masyarakat Boalemo itu sendiri.
“Kita inisiasi untuk menggelar pelatihannya lebih dulu. Sasarannya disini, Ibu-ibu yang terdampak Covid-19,” kata Heldy kepada Prosesnews.id, usai menggelar Pelatihan Kewirausahaan pengolahan pangan berbasis ikan itu, di Area Wisata Bolihutuo, Kecamatan Botumoito. Sabtu, (05/12/2020).
Heldy yang juga salah satu pengurus Bidang Koperasi dan Tenaga Kerja BKOW Provinsi Gorontalo, menuturkan, berkat semangat dan kerjasama yang baik dengan BKOW Provinsi Gorontalo. DWP Boalemo, sukses menggelar Pelatihan ini dengan diikuti oleh sekitar 100 orang peserta. 50 dari DWP Boalemo, 50 lainnya, dari BKOW dan masyarakat sekitar Wisata Bolihutuo.
Dijelaskannya, tujuan pokok pelatihan tersebut, agar menjadi sarana informasi kepada Ibu-ibu. Meningkatkan pengetahuan masyarakat, terhadap berbagai produk hasil olahan ikan, yang nantinya menjadi salah satu alternatif untuk meningkatkan ekonomi keluarga.
“Kami juga berencana, akan membentuk UMKM binaan, khusus bagi ibu-ibu Dharma Wanita, dan juga anggota masyarakat yang terdampak Covid-19. Agar kemudian bisa menghasilkan satu produk unggulan di Boalemo itu sendiri,” ketusnya
Terakhir, kata Istri Sekda Boalemo Sherman Moridu itu, diharapkan juga kedepan, masyarakat bisa menambah penghasilan keluarganya, dari berbagai olahan ikan ini. Apalagi di masa Pandemi Covid-19 sekarang. Dimana, semua pihak berupaya dan bergerak, dalam Percepatan dan Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN).
